本格手打ちそば　一仁

そば打ちほか仕込みから調理までを一人で行う超人気店の動画を見ていた。そば以外にもかき揚げ丼、親子丼のご飯物はあるし、わらび餅のデザート、鴨肉、かき揚げも都度上げているし目まぐるしい。そばを茹でるのも繊細さを感じるし人気店になるよなと思う。こういう本格的そばをたまには食べてみたいと思ったけどこんな本格的なそばを頂いたら普段食べているそばが食べれなくなってしまうかもと思い、、まあ眺めているだけで十分か。そばがきって食べたことないけどどんなものなんだろう。