高尾山でトリュフ

高尾山までは八王子から数駅で20分かからずに到着する。身近な山である。そんな所でトリュフがみつかるとはちょっとびっくりです。トリュフといえば数万円はする超高級食材というイメージなので日常的な高尾山に自生しているとは思いもしなかったです。実はトリュフは日本でも自生しているものだそうで、今回みつかったのは黒トリュフの仲間で「アジアクロセイヨウショウロ」という種類だそうです。まあトリュフはみつけにくく、鼻のいい豚さんにみつけてもらうくらいだから自分でみつけるのは難しそうです。